TEKNIK BUTTERCREAM SIRAM

Salah satu teknik menghias cake adalah dengan teknik buttercream siram.

Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam menggunakan teknik ini adalah :

- resep buttercream yang digunakan bisa resep apa saja

- mengetimnya jangan sampai bening atau misah, cukup sampai mencair saja

- harus dengan diaduk terus

- suhu tim jangan terlalu panas karena akan mengakibatkan minyaknya keluar

sisa buttercream cair tidak bisa lagi dipakai menggunakan spuit, tapi hanya bisa disiramkan lagi